Demonstração. Empresa fictícia criada como modelo por Tarcio Diniz, preços de exemplo.

Salgado por cento

Salgado de festa em caixa de cem: coxinha, risole e kibe, pronto no dia e na hora que você marcar.Encomenda para festa, na Liberdade.

Montar meu cento
Cinco coxinhas de frango douradas, em forma de gota, com o bico para cima

Coxinha de frangoo cento, 25 g cada

R$ 65,00
  • Frito na hora
  • Cento com 100 mesmo, contado um a um
  • Misture sabores de 50 em 50
  • Encomenda com 2 dias de antecedência
  • Congelado para fritar em casa
  • Retirada na Liberdade
Bandejas de metal cheias de salgados empanados, prontos para ir à caixa

Frito perto da
hora da sua festa.

Feito na Liberdade

A gente desfia o frango na véspera e faz a massa de manhã, dividida à mão, bolinha por bolinha. A maioria pesa 25 g e vai da fritadeira para a caixa no horário que você combinou. A Edilene, dona da casa, confere cada caixa antes de fechar. Mínimo de um cento, e dá para misturar sabores de 50 em 50.

Ver os sabores
Mãos dividindo a massa em bolinhas no balcão de mármore, com avental xadrez
Coxinha partida ao meio, com o frango desfiado à mostra, na frente de outras inteiras

Cheia até o bico.

Croquete de carne, novidade da casa

Dois croquetes de carne compridos, empanados e fritos, vistos de cima

Carne moída refogada com cebola de folha e um cubo de queijo prato no meio. Pesa 30 g, um pouco mais que os outros, e chega inteiro no salão.

R$ 68,00 o cento

Os que mais saem nas festas

Preço do cento
Mais pedido

Coxinha de frango

Frango desfiado com cebola de folha e colorau, massa de batata. 25 g cada.

R$ 65,00
Cinco coxinhas de frango douradas sobre uma pedra escura e um guardanapo xadrez azul
Da região

Risole de carne de sol

Carne de sol dessalgada na véspera, com queijo coalho. Massa de leite, empanada. 30 g.

R$ 79,00
Risoles de carne de sol empanados e dourados, em meia-lua, encostados num prato branco
Clássico

Kibe de carne

Trigo e carne moída com hortelã e cebola. Pimenta vai à parte. 25 g.

R$ 69,00
Cinco kibes fritos, dourados, ovais e com pontas, sobre uma folha verde
Mais em conta

Bolinha de queijo

Queijo prato com orégano, empanada duas vezes para não abrir na fritura. 20 g.

R$ 60,00
Bolinhas de queijo empanadas numa tigela branca, uma partida ao meio com o queijo derretido

Em festa de 3 horas, com bolo e docinhos, a conta costuma dar de 8 a 10 salgados por pessoa. Para 40 convidados, de 3 centos e meio a 4.

Quem já encomendou com a gente

Nota 4,8, de exemplo
Prato de salgados redondos recém-fritos e dourados, sobre papel toalha, visto de cima

Pedi seis centos para os 15 anos da minha filha, metade coxinha e metade kibe. Veio em caixas de duas camadas, com papel por baixo, e ainda estava quente quando abri no salão.

Fernanda M., Catolé

Depoimentos fictícios, escritos para esta demonstração.

Seu pedido

Nada aqui ainda. Toque no + de um salgado. Cada toque põe um cento.

Ver os sabores